CAKE VOLCANO kukus

 kue legit ini kategorynya kue yang mudah loh bun..dicoba ya

 

Bahan:

• 4 butir telur ayam uk sedang
• 100 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 100 gram coklat masak
• 100 gram margarine
• 100 gram coklat masak, potong kotak(untuk isi) bisa jg yg white choklt
• Margarine/butter salted(orchid) untuk mengoles

Cara membuat:
^ Kocok telur dan gula hingga mengembang dan putih
^ Tim 100 gram coklat masak hingga meleleh
^ Cairkan margarine

1. Masukkan coklat dan margarine yang sudah cair ke dalam adonan telur, aduk rata
2. Masukkan  tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
3. Masukkan ke dalam wadah-wadah kecil untuk membuat cup cake atau muffin yang telah dioles sedikit margarine sekitar 1-2 sdm (setengah ukuran wadah)
4. Kukus sekitar 5 menit, buka tutup dandang lalu masukkan potongan coklat masak ke dalam kue. Agak ditekan sehingga setengah potongan coklat agak tertanam
5. Tambahkan adonan hingga wadah penuh
6. Kukus lagi sekitar 15 menit
7. Angkat dan segera sajikan

disajikan dengan ice cream vanila atau sesuai selera atau whip cream kocok..
sensasi rasa yang ditimbulkan bila disajikan hangat berbeda dengan disajikan dingin, coklat didalamnya akan lumer dipiring saji juga di mulut kita..
selamat mencoba..good luck ya bun.